魚の切り身にレモンを振りかけ、塩をふります。
ニンジンを輪切りにし、タマネギをくし形に切ります。ジャガイモもくし形に切り、ブロッコリーとカリフラワーから小房をいくつか取り出します。
耐熱皿にバターを溶かし、野菜を入れて10分ほど炒めます。塩とコショウで味を調えます。
魚の切り身をその上に置き、容器に蓋をして200度に予熱したオーブンで約40分焼きます。
最後の15分で温度を180度に下げます。
オーブンから取り出し、魚を野菜と一緒に盛り付け、レモンのスライスで飾ります。お召し上がりください。
フライパン
オーブン用フライパン
まな板
Italia
| エネルギー (kcal) | 67.45 |
| 炭水化物 (g) | 2.04 |
| うち糖質（g） | 1.94 |
| 脂肪 (g) | 3.17 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.73 |
| タンパク質 (g) | 6.85 |
| 食物繊維 (g) | 1.9 |
| セール | 0.02 |
