オーブン焼きタラと野菜

魚の切り身にレモンを振りかけ、塩をふります。

ニンジンを輪切りにし、タマネギをくし形に切ります。ジャガイモもくし形に切り、ブロッコリーとカリフラワーから小房をいくつか取り出します。

耐熱皿にバターを溶かし、野菜を入れて10分ほど炒めます。塩とコショウで味を調えます。

魚の切り身をその上に置き、容器に蓋をして200度に予熱したオーブンで約40分焼きます。

最後の15分で温度を180度に下げます。

オーブンから取り出し、魚を野菜と一緒に盛り付け、レモンのスライスで飾ります。お召し上がりください。