鍋にオリーブオイルを入れ、ローズマリーとニンニクの丸ごとを加えて熱します
ウサギの肉を加えます
色がついたら塩とコショウを振りかけ、鍋をオーブンに入れます
中火で1時間ほど焼きます
時々かき混ぜます
ウサギを盛り付け皿に移し、提供します
合わせるワイン: Valpolicella DOC Rosso Piceno DOC Donnici DOC
フライパン
オーブン
Italia
エネルギー (kcal) | 118.04 |
炭水化物 (g) | 0.09 |
うち糖質(g) | 0.09 |
脂肪 (g) | 4.3 |
飽和脂肪酸 (g) | 1.7 |
タンパク質 (g) | 19.8 |
食物繊維 (g) | 0.03 |
セール | 0.07 |