オーブンポレンタ

オーブンポレンタはイタリア料理の典型的な料理で、特に北部で広く知られています。これはクラシックなポレンタの美味しいバリエーションで、コットハムと非常に薄くスライスされたフォンティーナチーズで豊かにされています。その味は、オーブンで焼く間に表面で溶けるすりおろしたパルメザンチーズによってさらに豊かになります。この美味しい料理は、寒い季節に温かく包み込むようなコンフォートフードを楽しみたいときにぴったりです。