オーブンポレンタ

オーブンポレンタはイタリア料理の典型的な料理で、特に北部で広く知られています。クラシックなポレンタの美味しいバリエーションで、プロシュート コットと非常に薄くスライスされたフォンティーナ チーズで豊かにされています。その味は、オーブンで焼く間に表面で溶けるすりおろしたパルミジャーノ チーズによってさらに豊かになります。この美味しい料理は、寒い季節に温かく包み込むようなコンフォートフードを楽しみたいときにぴったりです。