アルミホイルをテーブルに広げ、その上に魚を置きます。
塩とコショウを振り、ローズマリーの小枝を入れます。オリーブオイルとレモンジュースを混ぜてたっぷりとかけ、刻んだパセリを振りかけます。
ホイルを閉じ、天板に置いて温めたオーブンに入れます。
調理時間は500gあたり平均15分です。
合わせるワイン: アルト・アディジェ ピノ・ビアンコ DOC、モンテカルロ ビアンコ DOC、カステル・デル・モンテ シャルドネ DOC
オーブンペーパー
Italia
| エネルギー (kcal) | 156.19 |
| 炭水化物 (g) | 1.45 |
| うち糖質（g） | 1.45 |
| 脂肪 (g) | 8.2 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.9 |
| タンパク質 (g) | 19.09 |
| 食物繊維 (g) | 0.27 |
| セール | 0.1 |
