オレッキエッテ・アイ・フルッティ・ディ・マーレ

オレッキエッテ・アイ・フルッティ・ディ・マーレは、プーリア地方の伝統的な料理に典型的な、風味豊かで香り高いパスタ料理です。新鮮な海の幸とオレッキエッテ、にんにくと唐辛子の少しスパイシーな味わいが組み合わさり、この料理を本当に魅力的にしています。夏の夕方に味わうのにぴったりで、白ワインを添えることもできます。作るのは簡単で短時間ですが、結果は素晴らしいです。