成分
分量
- オレッキエッテ パスタ
400G400G - カリフラワー
11 - ラルド サイコロ状
70G70G - オリーブオイル
2Cucchiai2Cucchiai - ペコリーノチーズ すりおろし
5Cucchiai5Cucchiai - 塩適量
準備
- 5 中 1 ステップ
カリフラワーを非常にアルデンテに茹でる
- 5 中 2 ステップ
水を切り、硬い部分を取り除いて小房に分ける
- 5 中 3 ステップ
ラルドをオリーブオイルで炒め、調理の底から取り除く
- 5 中 4 ステップ
カリフラワーを加えて風味をつける
- 5 中 5 ステップ
オレッキエッテをアルデンテに茹で、水を切り、カリフラワーと一緒にフライパンで炒め、ラルドを加え、ペコリーノを振りかける
おすすめ
フライパン
鍋
水切り器
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存してください
その他の情報
このレシピはイタリアのプーリア地方の典型的なものです
原産地
Italia, Puglia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 244.85 |
| 炭水化物 (g) | 28.88 |
| うち糖質（g） | 1.98 |
| 脂肪 (g) | 11.04 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.6 |
| タンパク質 (g) | 8.32 |
| 食物繊維 (g) | 1.79 |
| セール | 0.11 |
- タンパク質8.32g·17%
- 炭水化物28.88g·58%
- 脂肪11.04g·22%
- ファイバー1.79g·4%