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オレンジのクロスタータ

オレンジのクロスタータ

@tuduu

オレンジのクロスタータは、香り高く美味しいデザートで、日中の甘い休憩にぴったりです。ベースはサクサクでバター風味のパスタフローラで、オレンジマーマレードで満たされ、キャンディードシトロンの皮で豊かにされています。結果は、色鮮やかで新鮮な味わいのクロスタータで、どんな機会にも楽しめます。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • パスタフローラ500G
  • オレンジ3
  • オレンジマーマレード適量
  • キャンディードシトロン1個
  • 砂糖適量
  • オリーブオイル適量
  • 適量
  • バター適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    24cmの直径のスプリングフォーム型にバターを塗り、小麦粉を振りかけ、生地で覆い、アルミホイルと乾燥豆で覆って、180度のオーブンで約25分焼く

  2. 3 中 2 ステップ

    少量の水で砂糖をキャラメル化し、細切りにした1/2個のオレンジの皮を浸し、油を塗った皿の上で冷ます

  3. 3 中 3 ステップ

    クロスタータにマーマレードを薄く塗り、スライスしたオレンジ、細切りのシトロン、オレンジの皮で飾る

おすすめ

  • オーブン

  • プラネタリア

  • タルト型

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。

その他の情報

オレンジのクロスタータは、オレンジの香りと味を引き立てるイタリア料理の伝統的なデザートです。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)271.67
炭水化物 (g)39.72
うち糖質(g)23.48
脂肪 (g)11.58
飽和脂肪酸 (g)5.88
タンパク質 (g)3.87
食物繊維 (g)1.21
セール0.09
  • タンパク質
    3.87g·7%
  • 炭水化物
    39.72g·70%
  • 脂肪
    11.58g·21%
  • ファイバー
    1.21g·2%