鍋でバターを溶かし、米を加えて数分間炒めた後、熱いミルクを注ぎ、常にかき混ぜながら吸収させる
熱いブロスを少しずつ加えながら米を調理する
調理の数分前にブランデーとオレンジジュースを加え、すりおろした皮も加える
塩と胡椒で味を調え、かき混ぜて調理を続ける
お好みでオレンジの皮で飾る
フライパン
木製スプーン
おろし金
カップ
Italy
| エネルギー (kcal) | 193.48 |
| 炭水化物 (g) | 38.85 |
| うち糖質（g） | 3.41 |
| 脂肪 (g) | 2.32 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.31 |
| タンパク質 (g) | 4.37 |
| 食物繊維 (g) | 0.62 |
| セール | 0.01 |
