オリーブとケッパーのリングイネ

オリーブとケッパーのリングイネ

@tuduu

オリーブとケッパーのリングイネは、地中海料理の典型的な一品で、特にイタリア南部で広く知られています。リングイネは、ブラックオリーブ、ツナ、ケッパー、刻んだパセリ、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウの美味しいミックスで味付けされます。結果は、地中海料理を愛する人々にとって完璧な、濃厚な風味の料理です。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • リングイネ パスタ
    リングイネ パスタ600g
  • ブラックオリーブ150g
  • ツナ
    ツナ100g
  • ケッパー80g
  • 刻んだパセリ適量
  • ニンニク
    ニンニク3片
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 適量
  • コショウ適量

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準備

  1. 4 中 1 ステップ

    塩を入れたお湯でリングイネを茹でる

  2. 4 中 2 ステップ

    その間に、オリーブオイルを入れた鍋でニンニクを炒め、ケッパー、種を取ったオリーブ、刻んだパセリ、パスタの茹で汁少々、コショウを加え、約2分間煮る

  3. 4 中 3 ステップ

    火を止めたら、水気を切ったツナを加える

  4. 4 中 4 ステップ

    最後にリングイネを水切りし、温かいソースで和える

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)275.46
炭水化物 (g)46.85
うち糖質(g)1.81
脂肪 (g)5.66
飽和脂肪酸 (g)1.04
タンパク質 (g)11.41
食物繊維 (g)1.62
セール0.14
  • タンパク質
    11.41g·17%
  • 炭水化物
    46.85g·71%
  • 脂肪
    5.66g·9%
  • ファイバー
    1.62g·2%