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オリーブ入り牛肉

オリーブ入り牛肉

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オリーブ入り牛肉は、イタリアの伝統的な料理で、アブルッツォ地方の典型的な一品です。柔らかい牛肉と緑オリーブで作られ、風味豊かで香り高い料理です。オリーブは塩味とわずかな苦味を加え、肉の甘さと完璧に調和します。この料理は、エレガントなディナーや特別なパーティーに最適です。私たちの簡単なレシピに従って、作り方を発見してください!

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 牛肉1個
  • 緑オリーブ200グラム
  • バター適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    オリーブを沸騰したお湯に7分間入れます。バターを火にかけて溶かし、油を加え、約15分間肉を入れます。

  2. 3 中 2 ステップ

    塩とコショウを加え、オリーブを追加します。

  3. 3 中 3 ステップ

    15分間煮込みます。

おすすめ

  • フライパン

  • 木製スプーン

一般情報

原産地

Italia, Abruzzo

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)161.34
炭水化物 (g)0.74
うち糖質(g)0.67
脂肪 (g)38.37
飽和脂肪酸 (g)1.4
タンパク質 (g)32.73
食物繊維 (g)2.93
セール0.03
  • タンパク質
    32.73g·44%
  • 炭水化物
    0.74g·1%
  • 脂肪
    38.37g·51%
  • ファイバー
    2.93g·4%