オルゾスープ

Name: オルゾスープ
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G オルゾパール; 50 G ラルド (オプション); 1 ニンジン; 1 本 セロリ; 1 タマネギ; 1 大きいジャガイモ; 100 G 干しキノコ

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

オルゾスープはイタリアの伝統的な料理で、寒い冬の夜にぴったりです。オルゾパールはニンジン、セロリ、タマネギ、ジャガイモ、干しキノコと一緒に煮込まれ、豊かで風味豊かなスープになります。このスープは、ラルドを加えることでさらに濃厚な味わいになります。

難易度: 簡単

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

オルゾパール500G
ラルド (オプション)50G
ニンジン1
セロリ1本
タマネギ1
大きいジャガイモ1
干しキノコ100G

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

8 中 1 ステップ
オルゾを冷たい水に2時間ほど浸けておく
8 中 2 ステップ
よくすすぐ
8 中 3 ステップ
キノコをボウルに浸ける
8 中 4 ステップ
ラルド（またはオイル）と細かく切った野菜で炒める（みじん切りではない）
8 中 5 ステップ
オルゾを加え、少なくとも2倍の水で覆い、沸騰させる
8 中 6 ステップ
1時間後、キノコを水切りして（黒い水は捨てる）、皮をむいてさいの目に切ったジャガイモを加える
8 中 7 ステップ
皿に盛り付け、10分ほど置いてから提供する
8 中 8 ステップ
この料理は口当たりが滑らかで、栄養価が高く、消化しやすい

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	127.02
炭水化物 (g)	17.75
うち糖質（g）	2.44
脂肪 (g)	4.11
飽和脂肪酸 (g)	1.3
タンパク質 (g)	4.82
食物繊維 (g)	2.24
セール	0.02

タンパク質
4.82g·17%
炭水化物
17.75g·61%
脂肪
4.11g·14%
ファイバー
2.24g·8%