成分
分量
- キャベツ適量
- にんじん
22 - じゃがいも
22 - リーキ
11 - セロリ適量
- オリーブオイル
1大さじ1大さじ - ローリエ
1枚1枚 - クローブ
33 - 温水
100Cl100Cl - パールバーレイ
60G60G - スモークポークスライス
400G400G - 刻んだスペック
150G150G - バター
20G20G - 牛乳
3大さじ3大さじ - 塩適量
準備
- 3 中 1 ステップ
キャベツ半分、にんじん2本、じゃがいも2個、リーキ1本、セロリ半株を洗って粗く刻み、鍋にオリーブオイル大さじ1、ローリエ1枚、クローブ3個と一緒に炒める。
- 3 中 2 ステップ
たっぷりの温水100cl、12時間水に浸したパールバーレイ60g、スモークポークスライス400g、刻んだスペック150gを加える。
- 3 中 3 ステップ
2時間煮込み、バター20g、牛乳大さじ3、少々の塩で味を調え、提供する。
おすすめ
鍋
ナイフ
まな板
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
このオルゾのスープは、イタリア料理の伝統的な一品です。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 101.97 |
| 炭水化物 (g) | 4.12 |
| うち糖質（g） | 0.99 |
| 脂肪 (g) | 6.93 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.42 |
| タンパク質 (g) | 5.73 |
| 食物繊維 (g) | 0.63 |
| セール | 0.13 |
- タンパク質5.73g·33%
- 炭水化物4.12g·24%
- 脂肪6.93g·40%
- ファイバー0.63g·4%