七面鳥のオッシブッキとグリーンピース

Name: 七面鳥のオッシブッキとグリーンピース
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G 七面鳥のオッシブッキ（もも肉）; 30 G バター; 適量 玉ねぎ; 適量 にんにく; 適量 にんじん; 適量 マジョラム; 1 カップ トマトソース; 200 G ゆでたグリーンピース; 適量 白ワイン; 適量 小麦粉; 適量 肉エキス; 2 大さじ オリーブオイル; 20 Cl 生クリーム

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カテゴリ: メインディッシュ

七面鳥のオッシブッキとグリーンピースは、イタリア料理の典型的な美味しい肉料理です。柔らかい七面鳥のオッシブッキは、グリーンピースと香り豊かなトマトソースでゆっくりと煮込まれます。結果は、風味豊かで栄養満点の料理で、特に寒い季節にぴったりです。このレシピは少し時間がかかりますが、絶対にその価値があります！

難易度: 中級

調理時間: 60 分調理: 60 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

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成分

分量

七面鳥のオッシブッキ（もも肉）800G
バター30G
玉ねぎ適量
にんにく適量
にんじん適量
マジョラム適量
トマトソース1カップ
ゆでたグリーンピース200G
白ワイン適量
小麦粉適量
肉エキス適量
オリーブオイル2大さじ
生クリーム20Cl

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
七面鳥のオッシブッキをマジョラム、塩、コショウを混ぜた小麦粉にまぶし、オリーブオイルとバターで焼き色をつける
4 中 2 ステップ
みじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、にんにくを加え、白ワインを注ぎ、蒸発させる
4 中 3 ステップ
蓋をして、時々肉エキスを溶かした少量の温水を加えながら煮込む
4 中 4 ステップ
調理終了の10分前にグリーンピースと生クリームを加える

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	141.34
炭水化物 (g)	2.68
うち糖質（g）	1.62
脂肪 (g)	8.58
飽和脂肪酸 (g)	4.01
タンパク質 (g)	13.12
食物繊維 (g)	0.84
セール	0.04

タンパク質
13.12g·52%
炭水化物
2.68g·11%
脂肪
8.58g·34%
ファイバー
0.84g·3%