パイナップルの皮をむき、スライスする
小麦粉、塩ひとつまみ、砂糖、卵黄、ビールを混ぜて生地を作る
溶かしバターと水を加え、再び混ぜる
1時間休ませた後、泡立てた卵白をゆっくりと混ぜる
パイナップルのスライスを生地に通し、十分に熱した油で揚げて、金色でサクサクになるまで揚げる
フライパン
ボウル
フォーク
お玉
パイナップルのフリッテッレは、冷蔵庫の密閉容器で最大2日間保存できます。
パイナップルのフリッテッレは肉や魚の料理とともに楽しむのにぴったりな甘くて美味しい副菜です。
Italy
| エネルギー (kcal) | 84.37 |
| 炭水化物 (g) | 13.75 |
| うち糖質（g） | 8.59 |
| 脂肪 (g) | 2.47 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.34 |
| タンパク質 (g) | 1.73 |
| 食物繊維 (g) | 0.9 |
| セール | 0.11 |
