パイナップルの皮をむき、スライスする
小麦粉、塩ひとつまみ、砂糖、卵黄、ビールで衣を作る
混ぜ合わせた後、溶かしバターと水を加えて再び混ぜる
1時間休ませた後、泡立てた卵白を加え、常に混ぜながら合わせる
パイナップルのスライスを衣にくぐらせ、十分に熱した油で黄金色でカリカリになるまでフライパンで揚げる
フライパン
ボウル
フォーク
おたま
パイナップルのフリッテッレは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
パイナップルのフリッテッレは、肉や魚料理にぴったりの甘くて美味しいサイドディッシュです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 84.37 |
| 炭水化物 (g) | 13.75 |
| うち糖質（g） | 8.59 |
| 脂肪 (g) | 2.47 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.34 |
| タンパク質 (g) | 1.73 |
| 食物繊維 (g) | 0.9 |
| セール | 0.11 |
