パン・ディ・カルネ

Name: パン・ディ・カルネ
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 g ひき肉の子牛肉; 300 g ソーセージ; 1 グラス ブランデー; 4 卵; 50 g バター; 適量 玉ねぎ; 適量 バジル; 適量 マジョラム; 適量 胡椒; 適量 塩

@tuduu

カテゴリ: 発酵パン・生地

パン・ディ・カルネは、ひき肉の子牛肉とソーセージをバジルとマジョラムの香りで組み合わせた伝統的なイタリア料理です。少しスパイシーで、オーブンで焼いてカリカリのクラストを作ります。前菜やメインディッシュとして最適です。

難易度: 中級

調理時間: 45 分調理: 45 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

ひき肉の子牛肉750g
ソーセージ300g
ブランデー1グラス
卵4
バター50g
玉ねぎ適量
バジル適量
マジョラム適量
胡椒適量
塩適量

購入可能な商品

スアルシッチャドルチェルカーナディスイノ 350g

1 商品

¥ 1,785.92

トリュフバター 80g - 手作りの特産品

1 商品

¥ 1,716.56

赤玉ねぎパウダー 30g

1 商品

¥ 2,600.85

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージクアルツォネロ

¥ 7,369.08

準備

4 中 1 ステップ
肉を混ぜ、卵2個、ブランデー、溶かしたバター、玉ねぎ、刻んだバジルとマジョラム、塩、胡椒を加える
4 中 2 ステップ
残りの卵2個を固ゆでにする
4 中 3 ステップ
混ぜた材料をバターを塗った型に入れ、中央にゆで卵を2個置いてサラミのように巻く
4 中 4 ステップ
中温のオーブンで1時間焼く

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	179.01
炭水化物 (g)	0.16
うち糖質（g）	0.16
脂肪 (g)	9.78
飽和脂肪酸 (g)	4.15
タンパク質 (g)	15.11
セール	0.29

タンパク質
15.11g·60%
炭水化物
0.16g·1%
脂肪
9.78g·39%
ファイバー
0g·0%

パン・ディ・カルネ

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調理時間: 45 分調理: 45 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

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準備

4 中 1 ステップ

肉を混ぜ、卵2個、ブランデー、溶かしたバター、玉ねぎ、刻んだバジルとマジョラム、塩、胡椒を加える

4 中 2 ステップ

残りの卵2個を固ゆでにする

4 中 3 ステップ

混ぜた材料をバターを塗った型に入れ、中央にゆで卵を2個置いてサラミのように巻く

4 中 4 ステップ

中温のオーブンで1時間焼く

分析

注意

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マクロ栄養素 (100 gr)

注意

エネルギー (kcal)	179.01
炭水化物 (g)	0.16
うち糖質（g）	0.16
脂肪 (g)	9.78
飽和脂肪酸 (g)	4.15
タンパク質 (g)	15.11
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タンパク質
15.11g·60%
炭水化物
0.16g·1%
脂肪
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ファイバー
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パン・ディ・カルネ

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