Tuduu
パン・ディ・カルネ

パン・ディ・カルネ

@tuduu

パン・ディ・カルネは、ひき肉の子牛とソーセージをバジリコとマジョラムの香りで組み合わせた伝統的なイタリア料理です。軽くスパイシーで、オーブンで焼いてカリカリのクラストを作ります。前菜やメインディッシュに最適です。

難易度: 中級
調理: 45 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • ひき肉の子牛750G
  • ソーセージ300G
  • ブランデー1グラス
  • 4
  • バター50G
  • 玉ねぎ適量
  • バジリコ適量
  • マジョラム適量
  • コショウ適量
  • 適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    肉を混ぜ、卵2個、ブランデー、溶かしたバター、玉ねぎ、刻んだバジリコとマジョラム、塩、コショウを加える

  2. 4 中 2 ステップ

    他の2個の卵を固ゆでにする

  3. 4 中 3 ステップ

    混ぜたものをバターを塗った耐熱皿に、中央にゆで卵を置いてサラミのように巻いて入れる

  4. 4 中 4 ステップ

    中温のオーブンで1時間焼く

おすすめ

  • ボウル

  • フライパン

  • パン型

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)179.01
炭水化物 (g)0.16
うち糖質(g)0.16
脂肪 (g)9.78
飽和脂肪酸 (g)4.15
タンパク質 (g)15.11
セール0.29
  • タンパク質
    15.11g·60%
  • 炭水化物
    0.16g·1%
  • 脂肪
    9.78g·39%
  • ファイバー
    0g·0%