パン・アル・ヴィンコット

パン・アル・ヴィンコットは、プーリア地方発祥の美味しい前菜です。有機全粒粉パン、ヴィンコット、そして選りすぐりのスパイスで作られたこの料理は、シンプルでありながら風味豊かな食事の付け合わせに最適です。パンはクミン、サフラン、シナモンで香り付けされたヴィンコットに浸し、フライパンでカリカリで黄金色になるまでトーストされます。お好みで少し蜂蜜を加えて甘さをプラスすることもできます。