

ワインで煮たパンはプーリア州に由来する美味しい前菜です。オーガニックの全粒粉パン、煮ワイン、そしてスパイスのセレクションを使用してこの皿は、味わいとシンプルさで食事を味わうのにぴったりです。パンはクミン、サフラン、シナモンで香り付けされた煮ワインに浸され、その後フライパンでカリカリに焼かれます。必要に応じて少しの甘さを加えるために少量のハチミツを追加することができます。
本物の全粒粉とオーガニックで作った田舎のパンを小さな塊にちぎり、塩、ワイン、刻んだ香草を加えた水で約30分煮る。
パンが崩れて味がよく染み込んだら、サフランと少しのシナモンを加える。
好みに応じて、ハチミツを小さじ1加えることができる。
フライパン
ボウル
ナイフ
Italy, Puglia
| エネルギー (kcal) | 243.2 |
| 炭水化物 (g) | 64.24 |
| うち糖質(g) | 64.24 |
| タンパク質 (g) | 0.48 |
| セール | 7.87 |