パンとラルドのスープ

Name: パンとラルドのスープ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 G ラルド; 20 G バター; 2 バゲット (フランスパン); 1 玉ねぎ; 100 Cl ブロード; 適量 パルメザンチーズ (すりおろし)

@tuduu

カテゴリ: パスタ・麺類

パンとラルドのスープはトスカーナ料理の伝統的な料理です。その起源は中世にさかのぼり、畑で働く農民にとって栄養価の高い食事とされていました。今日でもその豊かで濃厚な味わいで高く評価されています。スープはトスカーナパンのスライス、ラルド、玉ねぎ、ブロード、すりおろしたパルメザンチーズで作られます。シンプルですが、魅力的な味わいの料理です。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

ラルド50G
バター20G
バゲット (フランスパン)2
玉ねぎ1
ブロード100Cl
パルメザンチーズ (すりおろし)適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
玉ねぎをスライスし、ラルドを刻んで鍋に入れる
6 中 2 ステップ
玉ねぎがきつね色になり、ラルドがほぼ完全に溶けるまで調理する
6 中 3 ステップ
ブロードを沸騰させる
6 中 4 ステップ
パンをスライスする
6 中 5 ステップ
4つの深皿にパンのスライス、ラルドと玉ねぎの調味料、熱いブロードを2杯、バターの小片、パルメザンチーズを配置する
6 中 6 ステップ
非常に熱い状態で提供する

一般情報

原産地

Italia, Toscana

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	120.97
炭水化物 (g)	18.32
うち糖質（g）	0.96
脂肪 (g)	4.2
飽和脂肪酸 (g)	1.61
タンパク質 (g)	3.02
食物繊維 (g)	1.22
セール	0.31

タンパク質
3.02g·11%
炭水化物
18.32g·68%
脂肪
4.2g·16%
ファイバー
1.22g·5%