パンナコッタ

準備

1. 8 中 1 ステップ

   レモンを洗って、乾かし、皮の黄色い部分だけを剥く

2. 8 中 2 ステップ

   鍋に牛乳、バニラ、クリーム、砂糖、ゼラチン、レモンの皮を入れる

3. 8 中 3 ステップ

   弱火で火を入れ、木のスプーンで常に混ぜてゼラチンがよく溶けるようにする

4. 8 中 4 ステップ

   沸騰したら、もう1分火にかけ、こし器でパンナコッタを注ぎ口のある容器にこす

5. 8 中 5 ステップ

   すぐにポーション用の型に注ぎ入れ、冷やす

6. 8 中 6 ステップ

   冷えたら、各型を食品用ラップで覆い、空気と接触して固まらないようにし、冷蔵庫に24時間入れる

7. 8 中 7 ステップ

   この段階でパンナコッタは準備完了、型から外して、必要に応じて上にチョコレートやイチゴクリームを注ぐ

8. 8 中 8 ステップ

   パンナコッタはとてもシンプルで繊細なデザートです。

おすすめ

• ボウル

• 型

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)