パプリカ風味のプラテッサは、美味しい魚のメインディッシュです。プラテッサのフィレはパプリカ粉で衣をつけ、オリーブオイルでフライパンで調理されます。結果は、レモン汁とウスターソースで豊かにされた、風味豊かで香ばしい一品です。軽くて新鮮な付け合わせと一緒に提供するのに最適です。
解凍したプラテッサのフィレを牛乳に浸し、小麦粉をまぶして熱したオリーブオイルで揚げ、塩を振りかけてパプリカをまぶします。
レモンの絞り汁とウスターソースを数滴混ぜ、魚にかけて提供します。
フライパン
ボウル
トング
Italia
| エネルギー (kcal) | 91 |
| 脂肪 (g) | 1.19 |
| タンパク質 (g) | 18.84 |
