パプリカソースのベシャメルは、クラシックなベシャメルソースのスパイシーなバリエーションです。このクリーミーなソースは、たっぷりの辛いパプリカで豊かにされ、強いスパイシーな風味を与えます。オーブンで焼いたジャガイモ、グリルした野菜、またはジャガイモのコロッケなどの付け合わせに最適なソースです。その調理は非常に簡単で、数分の調理だけで済みます。
鍋でバターを溶かし、刻んだエシャロットを加え、色づけせずに透明になるまでゆっくりと調理する
この時点で小麦粉を加え、ベシャメル(基本レシピ)に従って進める
火から下ろす数分前にパプリカで味を調える
肉、魚、野菜を茹でたもの
Italy
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
含む ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト