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バニラのパルフェ

バニラのパルフェ

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バニラのパルフェは、軽くて洗練された方法で食事を締めくくるのに最適な、さわやかでクリーミーなデザートです。準備には少ない材料と時間がかかりますが、結果は本当に美味しいです。このデザートはフランス発祥ですが、その繊細な味とベルベットのような食感のおかげで、世界中で人気があります。

難易度: 難しい
調理: 0 分
準備: 20 分
: Francia

成分

分量
  • 卵黄2
  • 全卵1
  • 砂糖80G
  • 生クリーム10Cl
  • バニラシュガーq.b.
  • ザバイオーネリキュール1Cl

準備

  1. 1 中 1 ステップ

    卵と卵黄を砂糖とバニラシュガーと一緒に沸騰したお湯の入った鍋の上で泡立て、泡ができるまで混ぜます。水が冷たくなるまで泡立て、生クリームとリキュールを加えて冷凍します。

おすすめ

  • 電動泡立て器

  • パルフェ用型

一般情報

原産地

Francia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)284.35
炭水化物 (g)27.63
うち糖質(g)27.63
脂肪 (g)16.62
飽和脂肪酸 (g)8.3
タンパク質 (g)6.25
セール0.05
  • タンパク質
    6.25g·12%
  • 炭水化物
    27.63g·55%
  • 脂肪
    16.62g·33%
  • ファイバー
    0g·0%