パルミジャーノソース

準備

1. 8 中 1 ステップ

   小さな鍋を用意し、小麦粉を入れます

2. 8 中 2 ステップ

   弱火で火をつけ、鍋を置きます

3. 8 中 3 ステップ

   次に牛乳を注ぎ始め、ダマにならないように絶えずかき混ぜます

4. 8 中 4 ステップ

   予定の量まで牛乳を注ぎ続け、常にかき混ぜながら火にかけ、あまり濃くない混合物になるまで加熱します

5. 8 中 5 ステップ

   火を最小限に弱めます

6. 8 中 6 ステップ

   この時点でナツメグとパルミジャーノを加えます

7. 8 中 7 ステップ

   必要に応じて塩で味を調えます

8. 8 中 8 ステップ

   よく混ぜ、パスタと一緒に使うまで火にかけておきます

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)