パスタ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノは、イタリアの伝統的な料理で、ラツィオ地方に由来します。シンプルですが、ニンニク、オリーブオイル、辛い唐辛子の組み合わせで風味豊かです。辛い料理が好きで、簡単で素早く作れるメインディッシュを求める人にぴったりのパスタです。
たっぷりの塩水でスパゲッティを茹でます。
別の鍋でニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めます。
パスタをアルデンテに茹でて、辛いオイルで和え、乾燥しすぎないように茹で汁をお玉一杯加えます。
刻んだ新鮮なパセリを少し飾って盛り付けます。
フライパン
ナイフ
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 336.63 |
| 炭水化物 (g) | 71.75 |
| うち糖質（g） | 2.29 |
| 脂肪 (g) | 1.19 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.19 |
| タンパク質 (g) | 13.31 |
| 食物繊維 (g) | 1.7 |
