ビーツとリコッタのパスタは、夏の食事にぴったりの美味しくてカラフルなメインディッシュです。ビーツで色付けされたパスタは、新鮮なリコッタのクリーミーさと、調理済みビーツの甘い風味が引き立ちます。簡単で迅速に準備できるので、軽いランチやディナーに最適です。この美味しさを試して、新鮮で本物の味に魅了されてください！
ビーツの皮をむき、小さく切って、バターと一緒にフライパンで数分炒めます。
レモンの皮を粗く刻みます。
リコッタをふるいにかけ、大きなボウルに集め、生クリーム、レモンジュース、レモンの皮、塩、コショウと一緒に柔らかく均一なクリームになるまで混ぜます。
パスタを茹でてアルデンテにし、すぐにボウルに移し、リコッタクリームと混ぜ合わせ、最後にビーツと一握りのバジルの葉を加えます。
フライパン
ナイフ
おろし金
Italia
| エネルギー (kcal) | 96.94 |
| 炭水化物 (g) | 3.88 |
| うち糖質（g） | 3.88 |
| 脂肪 (g) | 7.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.37 |
| タンパク質 (g) | 2.81 |
| 食物繊維 (g) | 2.12 |
| セール | 0.07 |
