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ビーツとリコッタのパスタ

ビーツとリコッタのパスタ

@tuduu

ビーツとリコッタのパスタは、夏の食事にぴったりの美味しくてカラフルなメインディッシュです。ビーツで色付けしたパスタは、新鮮なリコッタのクリーミーさと、調理済みビーツの甘い味わいが引き立ちます。簡単で迅速に準備でき、軽いランチやディナーに最適です。この美味しさを試して、新鮮で本物の味に魅了されてください!

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • ビーツで色付けした任意の種類のパスタ320G
  • ビーツ適量
  • 新鮮なリコッタ150G
  • 小さなビーツ(すでに調理済み)1
  • 生クリーム2Cucchiai
  • レモンジュース1Cucchiaino
  • レモン(皮)適量
  • バジル1Mazzetto
  • バター40G
  • 適量
  • コショウ適量
  • バジルの葉1Manciata

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    ビーツの皮をむき、小さく切って、バターと一緒にフライパンで数分炒めます。

  2. 4 中 2 ステップ

    レモンの皮を粗く刻みます。

  3. 4 中 3 ステップ

    リコッタをふるいにかけ、大きなボウルに集め、生クリーム、レモンジュース、レモンの皮、塩、コショウと一緒に柔らかく滑らかなクリームになるまで混ぜます。

  4. 4 中 4 ステップ

    パスタを茹でてアルデンテにし、すぐにボウルに移し、リコッタクリームと混ぜ合わせ、最後にビーツと一握りのバジルの葉を加えます。

おすすめ

  • フライパン

  • ナイフ

  • おろし金

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)96.94
炭水化物 (g)3.88
うち糖質(g)3.88
脂肪 (g)7.42
飽和脂肪酸 (g)4.37
タンパク質 (g)2.81
食物繊維 (g)2.12
セール0.07
  • タンパク質
    2.81g·17%
  • 炭水化物
    3.88g·24%
  • 脂肪
    7.42g·46%
  • ファイバー
    2.12g·13%