パスタ・アッラ・ケッカは、ローマ料理の典型的な夏の軽くて新鮮な料理です。新鮮なトマト、水牛のモッツァレラ、バジリコ、オリーブオイルで作られ、暑い夏の日にぴったりです。
トマトを湯むきし、皮と種を取り除き、細切りにしてボウルに入れます。
モッツァレラをさいの目に切り、ニンニク、オリーブオイル、たっぷりのバジリコ、コショウで味付けします。
たっぷりの塩水でパスタをアルデンテに茹で、ボウルに入れて混ぜ、1時間休ませてから提供します。
Italia
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
含む トマト
