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パスタ・アッラ・ケッカ

パスタ・アッラ・ケッカ

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パスタ・アッラ・ケッカは、ローマ料理の典型的な夏の軽くて新鮮な料理です。新鮮なトマト、水牛のモッツァレラ、バジリコ、オリーブオイルで作られ、暑い夏の日にぴったりです。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ショートパスタ350G
  • サンマルツァーノトマト1,000G
  • モッツァレラ1
  • ニンニク4片
  • バジリコ適量
  • オリーブオイル適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    トマトを湯むきし、皮と種を取り除き、細切りにしてボウルに入れます。

  2. 3 中 2 ステップ

    モッツァレラをさいの目に切り、ニンニク、オリーブオイル、たっぷりのバジリコ、コショウで味付けします。

  3. 3 中 3 ステップ

    たっぷりの塩水でパスタをアルデンテに茹で、ボウルに入れて混ぜ、1時間休ませてから提供します。

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)116.01
炭水化物 (g)19.59
うち糖質(g)3
脂肪 (g)2.05
飽和脂肪酸 (g)1.02
タンパク質 (g)5.43
食物繊維 (g)1.03
セール0.03
  • タンパク質
    5.43g·19%
  • 炭水化物
    19.59g·70%
  • 脂肪
    2.05g·7%
  • ファイバー
    1.03g·4%