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パスタ・アッラ・ソレント

パスタ・アッラ・ソレント

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パスタ・アッラ・ソレントは、ナポリ料理の典型的な第一の料理です。新鮮なトマト、モッツァレラ、バジリコのソースが特徴で、爽やかで美味しい味わいを持っています。この料理は、トマトが最も熟している夏の季節に楽しむのに最適です。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • スパゲッティタイプのパスタ400G
  • 熟したトマト2
  • モッツァレラ300G
  • バジリコ8枚
  • オリーブオイル適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    トマトとモッツァレラを細かく切り、バジリコを刻んで、すべてをボウルに入れます。

  2. 5 中 2 ステップ

    塩とコショウで味を調え、オリーブオイルで和えてから、1時間ほど休ませます。

  3. 5 中 3 ステップ

    その間にパスタを茹でます。

  4. 5 中 4 ステップ

    茹で上がったら、この簡単なソースをかけます。

  5. 5 中 5 ステップ

    お好みで刻んだニンニクやオレガノを加えることもできます。

おすすめ

  • フライパン

  • ナイフ

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存

その他の情報

ベジタリアン料理

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)235.58
炭水化物 (g)32.59
うち糖質(g)2.07
脂肪 (g)6.91
飽和脂肪酸 (g)3.8
タンパク質 (g)12.21
食物繊維 (g)1.07
セール0.06
  • タンパク質
    12.21g·23%
  • 炭水化物
    32.59g·62%
  • 脂肪
    6.91g·13%
  • ファイバー
    1.07g·2%