パスタ フロッラは、多くのイタリアのデザートを作るために使用される甘い生地の基盤です。小麦粉、バター、砂糖、卵、塩のひとつまみから成り立っています。パスタ フロッラはタルトやクッキー、その他の甘いお菓子を作るために使用できます。このレシピは簡単に作れるので、どんな場面にもぴったりです。
小麦粉を台の上にふるい入れて山の形にし、中央にくぼみを作り、砕いたバター、卵、塩、砂糖を置く
手で材料をこねて滑らかでしっかりした生地を作る
それ以上こねないでください。そうしないと、バターが熱くなりすぎて生地が崩れてしまいます
生地をボール状にまとめ、ラップで包み、使用する前に2〜3時間冷やしておく
麺棒
型抜き
Italy
| エネルギー (kcal) | 399.85 |
| 炭水化物 (g) | 46.78 |
| うち糖質（g） | 16.21 |
| 脂肪 (g) | 21.35 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.68 |
| タンパク質 (g) | 7.62 |
| 食物繊維 (g) | 0.96 |
| セール | 0.02 |
