パスタフローラは、多くのイタリアのスイーツを作るために使用される甘い生地のベースです。小麦粉、バター、砂糖、卵、少量の塩で構成されています。パスタフローラは、タルト、クッキー、その他の甘いお菓子を作るのに使用できます。このレシピは簡単に作ることができ、どんな機会にもぴったりです。
小麦粉をふるいにかけて作業台の上に山のように置き、中央にくぼみを作り、そこに刻んだバター、卵、塩、砂糖を入れます
手で材料をこねて、滑らかでしっかりした生地を作ります
それ以上こねないでください。そうしないと、バターが熱くなりすぎて生地が崩れてしまいます
生地をボール状にまとめ、ラップで包んで、使用する前に2〜3時間冷蔵庫で冷やします
麺棒
パスタカッター
Italia
| エネルギー (kcal) | 399.85 |
| 炭水化物 (g) | 46.78 |
| うち糖質（g） | 16.21 |
| 脂肪 (g) | 21.35 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.68 |
| タンパク質 (g) | 7.62 |
| 食物繊維 (g) | 0.96 |
| セール | 0.02 |
