パスタを解凍している間に、レバーを洗って小さく切ります
フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れ、ニンニク、塩、コショウを加えて炒めます
すべてがよく火が通るまで炒め、刻んだパセリとレモン汁を混ぜます
火を止めて冷まします
冷めたら、粗く削ったチーズを混ぜます
パスタを2つに分け、円形に伸ばします
1枚をオーブンの油を塗ったトレイに敷き、中央に具を置きます
その上にもう1枚のパスタを置き、2枚の端を一緒に巻きます
200度に予熱したオーブンで約30分間焼きます
フライパン
鍋
ケーキ型
冷蔵庫で最大3日間保存
カンパニア地方の伝統的なイースター料理
Italia, Campania
エネルギー (kcal) | 260.74 |
炭水化物 (g) | 22.83 |
うち糖質(g) | 1.09 |
脂肪 (g) | 12.83 |
飽和脂肪酸 (g) | 6.11 |
タンパク質 (g) | 14.42 |
食物繊維 (g) | 0.84 |
セール | 0.22 |