













玉ねぎをみじん切りにし、パンチェッタを細切りにし、オリーブは半分に切り、それをオリーブオイルで鍋で炒めます。
ダイス状に切ったトマト缶とハラペーニョを加え、弱火で20分煮ます。
ペンネを塩湯で茹で、水を切ってソースの鍋に入れ、すばやく混ぜます。
必要に応じてパスタの茹で汁を少し加えます。
盛り付け皿に移し、2種類のチーズを振りかけます。
フライパン
鍋
木製スプーン
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 217.82 |
| 炭水化物 (g) | 27.8 |
| うち糖質(g) | 2.49 |
| 脂肪 (g) | 8.32 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.91 |
| タンパク質 (g) | 7.44 |
| 食物繊維 (g) | 1.91 |
| セール | 0.26 |