ペンネ250gをアルデンテに茹でる
弱火でエクストラバージンオリーブオイル大さじ3を温め、潰したニンニク1片、赤唐辛子1片、塩抜きしたアンチョビフィレ2枚を加える
アンチョビを溶かすように混ぜ、揚げないようにする
ニンニクと唐辛子を取り除き、パスタの茹で汁大さじ2で溶かしたトマトペースト大さじ1を加え、さらに1分間味をなじませる
茹でたパスタにソースをかけて混ぜる
フライパン
スプーン
ナイフ
Italia
| エネルギー (kcal) | 270.25 |
| 炭水化物 (g) | 40.51 |
| うち糖質（g） | 2.1 |
| 脂肪 (g) | 8.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.35 |
| タンパク質 (g) | 9.22 |
| 食物繊維 (g) | 1.39 |
| セール | 0.01 |
