ペンネ・アッラ・ヴォッカ・エ・パンチェッタは、イタリアの伝統的な美味しい前菜です。ヴォッカとクリームの濃厚なソースは、カリカリの燻製パンチェッタと完璧に組み合わさっています。豊かで風味豊かな料理は、大人から子供までの味覚を魅了します。
パンチェッタを焼いて、カリカリになったら、ブランデー、ヴォッカ、つぶしたトマト、塩、コショウを加える。
約20分煮込み、最後にクリームを加える。
茹でたペンネをこのソースで和え、削ったパルミジャーノを加える。
フライパン
鍋
ざる
冷蔵庫で最大2日間保存する
イタリア料理の典型的な料理
Italy
| エネルギー (kcal) | 280.55 |
| 炭水化物 (g) | 21.73 |
| うち糖質（g） | 2.15 |
| 脂肪 (g) | 16.17 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.31 |
| タンパク質 (g) | 9.46 |
| 食物繊維 (g) | 0.93 |
| セール | 0.34 |
