ペンネ・アラビアータのレシピはイタリア料理のクラシックです。この料理はトマト、ニンニク、唐辛子、オリーブオイルを使ったスパイシーなソースが特徴です。作るのが簡単ですが、風味がしっかりとあり、満足感があります。
鍋にオリーブオイルと一片のニンニク、少しの塩と唐辛子を入れて弱火で加熱し、全てがこんがりと焼き色が付くまで待つ
ホールトマトを加え、鍋の中でしっかり潰す
約20分後、全体の匂いを嗅ぎ、必要であれば塩を加える（あまり辛くない香り）
あらかじめ沸騰させておいたパスタを加え、水を切ってから鍋に入れ、数分間弱火でソースと一緒に煮て、皿に盛る前にせーる
フライパン
木製スプーン
Italy
| エネルギー (kcal) | 35.63 |
| 炭水化物 (g) | 5.53 |
| うち糖質（g） | 4.09 |
| 脂肪 (g) | 0.54 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.1 |
| タンパク質 (g) | 1.47 |
| 食物繊維 (g) | 2.05 |
| セール | 0.01 |
