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ペンネ・アラビアータ

ペンネ・アラビアータ

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ペンネ・アラビアータのレシピはイタリア料理のクラシックです。この料理はトマト、ニンニク、唐辛子、オリーブオイルをベースにした辛いソースが特徴です。シンプルに作れる一品ですが、しっかりとした満足感のある味わいです。

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • オリーブオイル適量
  • ニンニク1片
  • 適量
  • 唐辛子1
  • ホールトマト適量
  • 適量
  • ペンネタイプのパスタ適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    鍋にオリーブオイルとニンニク1片、少々の塩と唐辛子を入れ、弱火で炒めて香りが立つまで待ちます。

  2. 4 中 2 ステップ

    ホールトマトを鍋に入れ、よく潰します。

  3. 4 中 3 ステップ

    約20分後、香りを確認し、必要であれば塩を加えます(香りがあまり辛くない場合)。

  4. 4 中 4 ステップ

    パスタを予め茹でておき、湯切りしてから鍋に入れ、ソースと一緒に弱火で数分間混ぜ合わせ、皿に盛り付けます。

おすすめ

  • 木製スプーン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)35.63
炭水化物 (g)5.53
うち糖質(g)4.09
脂肪 (g)0.54
飽和脂肪酸 (g)0.1
タンパク質 (g)1.47
食物繊維 (g)2.05
セール0.01
  • タンパク質
    1.47g·15%
  • 炭水化物
    5.53g·58%
  • 脂肪
    0.54g·6%
  • ファイバー
    2.05g·21%