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  1. ペンネ コン サルシッチャ エ メランザーネ

準備

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ペンネ コン サルシッチャ エ メランザーネ

ペンネ コン サルシッチャ エ メランザーネ

@tuduu
カテゴリ: パスタ・麺類

ペンネ コン サルシッチャ エ メランザーネは、風味豊かな美味しいパスタ料理です。この美味しいパスタはイタリアの伝統にインスパイアされ、アルデンテのペンネと風味豊かなサルシッチャ、スモーキーなナスを組み合わせています。ソースは玉ねぎ、ニンニク、トマト、唐辛子、赤ピーマンで豊かにされ、辛味と甘味を加えています。オレガノと新鮮なパセリが料理を完成させ、香り高い風味を与えます。グラナチーズをたっぷり振りかけて、抵抗できない味わいをお楽しみください。

難易度: 中級
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • ペンネ パスタ
    ペンネ パスタ300g
  • ナス1
  • サルシッチャ
    サルシッチャ130g
  • 玉ねぎ1
  • ニンニク
    ニンニク1片
  • トマト400g
  • 唐辛子適量
  • 赤ピーマン1
  • オレガノ
    オレガノ1つまみ
  • パセリ適量
  • 白ワイン適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 塩適量
  • コショウ適量
  • グラナチーズ適量

購入可能な商品

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    1. 4 中 1 ステップ

      玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、下茹でして皮をむき、砕いたサルシッチャを加え、数分間炒めた後、ワインを注ぎ、蒸発させる。

    2. 4 中 2 ステップ

      ナスをさいの目に切り、塩を振って水を切る。

    3. 4 中 3 ステップ

      すでに茹でて皮をむいた赤ピーマンを細切りにし、唐辛子を加えて混ぜ、5分間味をなじませる。トマト、オレガノ、塩、コショウを加え、蓋をして弱火で20分間煮る。

    4. 4 中 4 ステップ

      最後に、みじん切りのパセリとニンニクを振りかけ、さらに10分間煮て、グラナチーズと一緒にパスタに和える。

    おすすめ

    • フライパン

    • 鍋

    • ナイフ

    一般情報

    原産地

    Italia

    分析

    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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    マクロ栄養素 (100 gr)

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    エネルギー (kcal)149.61
    炭水化物 (g)22.78
    うち糖質(g)6.95
    脂肪 (g)3.35
    飽和脂肪酸 (g)1.09
    タンパク質 (g)6.35
    食物繊維 (g)4.31
    セール0.12
    • タンパク質
      6.35g·17%
    • 炭水化物
      22.78g·62%
    • 脂肪
      3.35g·9%
    • ファイバー
      4.31g·12%