オリーブオイルでスライスした玉ねぎを中火で炒める
小さく切ったパプリカを加え(ほぼみじん切り)、中火で約8分間調理を続ける
皮と種を取ったトマトと小さく切ったアンチョビを加える
塩と唐辛子で味を調える
さらに約10分間調理を続け、最後に刻んだパセリを加える
アルデンテに茹でたパスタにこのソースをかけ、すりおろしたパルメザンチーズを振りかける
フライパン
木製スプーン
ナイフ
Italia
エネルギー (kcal) | 167.91 |
炭水化物 (g) | 27.18 |
うち糖質(g) | 3.17 |
脂肪 (g) | 4.18 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.63 |
タンパク質 (g) | 6.1 |
食物繊維 (g) | 1.99 |