


オリーブオイルで中火でスライスした玉ねぎをしんなりさせる
細かく切ったパプリカ(ほぼみじん切り)を加え、約8分間中火で調理を続ける
皮と種を取り除いたトマトと、小さく切ったアンチョビを加える
塩と唐辛子で味付けする
さらに約10分間調理を続け、最後に刻んだパセリを加える
アルデンテに茹でたパスタにこのソースを和え、すりおろしたパルミジャーノをふりかける
フライパン
木製スプーン
ナイフ
Italy





| エネルギー (kcal) | 167.91 |
| 炭水化物 (g) | 27.18 |
| うち糖質(g) | 3.17 |
| 脂肪 (g) | 4.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.63 |
| タンパク質 (g) | 6.1 |
| 食物繊維 (g) | 1.99 |