ペンネッテ・アッラ・バルバ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   ペンネッテをたっぷりの塩水で茹でます

2. 5 中 2 ステップ

   その間に、小さな鍋でバター、オリーブオイル、ローズマリーと一緒にサラミを炒めます。ワインを振りかけ、蒸発させて火を止めます

3. 5 中 3 ステップ

   大きめのボウルで卵を溶き、パルミジャーノを加え、塩とコショウを少々加えて混ぜます

4. 5 中 4 ステップ

   パスタを水切りし、卵の入ったボウルに入れ、全体を素早く混ぜ、サラミとその煮汁で味付けします。ローズマリーを取り除くことを忘れずに

5. 5 中 5 ステップ

   すぐにパルミジャーノをさらにすりおろして提供します

おすすめ

• フライパン

• 小さじ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)