リコッタとトマトのペンネ

Name: リコッタとトマトのペンネ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 150 g リコッタミストペコラ; 250 g ペンネタイプパスタ; q.b. パルミジャーノチーズ; 3 トマト; q.b. 塩; q.b. オリーブオイル; 1片 ニンニク; q.b. バジル

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リコッタとトマトのペンネは、イタリアの伝統的なシンプルで美味しい前菜です。リコッタと羊乳の混合物がトマトとパルミジャーノと融合し、クリーミーで風味豊かなソースを作ります。この料理は、夏の風味を引き立てるのに最適です。