ペペローニのフリッタータは、非常に多用途で作りやすいイタリアの伝統的な料理です。基本の材料は卵で、甘いペペローニと玉ねぎと混ぜて美味しいフリッタータを作ります。温かくても冷たくても提供でき、前菜やサイドディッシュとして完璧です。ペペローニのフリッタータは地中海料理の典型であり、旬の新鮮な食材を活用するのに最適な方法を表しています。
フライパンにオリーブオイルを大さじ数杯熱し、玉ねぎを輪切りにして加え、しんなりするまで炒める
ペペローニを加え、塩をふりかけて火を通す
卵を2大さじの牛乳と少々の塩と共に泡立て、ペペローニの上に流し入れ、固まったら裏返してもう一方も焼き、盛り付ける
フライパン（ノンスティック）
ボウル
泡立て器
Italy
| エネルギー (kcal) | 148.61 |
| 炭水化物 (g) | 11.36 |
| うち糖質（g） | 11.36 |
| 脂肪 (g) | 5.82 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.15 |
| タンパク質 (g) | 9.85 |
| 食物繊維 (g) | 7.12 |
| セール | 0.09 |
