ピーマンのライスとソーセージ詰めは、美味しくて色とりどりの料理で、サイドディッシュや主菜として完璧です。ソーセージ、ひき肉、おろしチーズなどの食材の組み合わせが、濃厚で魅力的な味わいをもたらします。ピーマンはご飯と肉のミックスで詰められ、その後、柔らかく黄金色になるまでオーブンで焼かれます。ゲストを驚かせるために作るのに簡単で美味しいレシピです。
鍋に大さじ1のオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、皮を剥いて刻んだソーセージ、ひき肉を少しの間炒めます。
ご飯を加えて混ぜ、別に準備したブロス（ブイヨン）を注ぎます。塩を加え、12分間煮ます。
卵とおろしチーズを加えます。
このフィリングで、洗って半分に切り（縦に）、種を取り除いたピーマンを詰め、2大さじのオリーブオイルと2片のにんにくを敷いた天板に配置します。
フィリングが半分のピーマンの端に達しないようにし、パン粉を振りかけ、あらかじめ予熱したオーブンで30分焼きます。
冷たくても美味しいです。
まな板
包丁
フライパン
ボウル
オーブン
Italy
| エネルギー (kcal) | 144.6 |
| 炭水化物 (g) | 24.31 |
| うち糖質（g） | 2.71 |
| 脂肪 (g) | 3.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.87 |
| タンパク質 (g) | 5.34 |
| 食物繊維 (g) | 1.21 |
| セール | 0.09 |
