Name: バローロの洋梨
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 8 小さな洋梨; 150 g 砂糖; 75 cl バローロワイン; 1 ピンチ 粉末シナモン

準備

4 中 1 ステップ
鍋でワインを砂糖とシナモンと一緒に沸騰させます
4 中 2 ステップ
数分間煮たら、皮をむいた洋梨を茎付きのまま加え、非常に弱火で約30分間煮ます
4 中 3 ステップ
火から下ろした洋梨を冷まし、縦に切り込みを入れて扇形に広げ、皿やボウルに置き、煮たワインをかけます
4 中 4 ステップ
お好みで小さなメレンゲを添えてください

一般情報

原産地

Italy

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

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エネルギー (kcal)	80.03
炭水化物 (g)	12.62
うち糖質（g）	12.62
脂肪 (g)	0.06
飽和脂肪酸 (g)	0.01
タンパク質 (g)	0.22
食物繊維 (g)	2.2

成分

バローロの洋梨

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