魚と野菜は、ハタのフィレにジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、ピーマンを添えた美味しい料理です。すべてがニンニクと唐辛子で風味を増したトマトソースで調理されます。健康的で軽く、地中海の風味が豊かな料理です。
魚をきれいにしてフィレにし、塩で全体をこすります
野菜をよく洗い、すべて大きすぎない一口サイズに切ります
魚のフィレを熱いオイルと一緒にフライパンに入れ、両面を揚げます
魚がきれいに黄金色になったらフライパンから取り出し、同じオイルにスライスしたタマネギ、つぶしたニンニク、塩、コショウ、唐辛子、トマトソース、水を入れます
10分後に野菜を加え、調理します
野菜と魚を耐熱皿に並べ、150度で10分間オーブンで焼きます
フライパン
ナイフ
まな板
木のスプーン
冷蔵庫で最大2〜3日保存してください。
軽くて風味豊かな料理で、ランチにもディナーにもぴったりです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 41.21 |
| 炭水化物 (g) | 4.4 |
| うち糖質（g） | 2.29 |
| 脂肪 (g) | 0.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.05 |
| タンパク質 (g) | 5.13 |
| 食物繊維 (g) | 1.03 |
| セール | 0.02 |
