桃を洗い、沸騰したお湯でさっと茹でて冷水で冷やし、皮をむいて半分に切り、種を取り除く
アマレッティを細かく砕き、ボウルに入れ、砂糖、生クリーム、リキュールを加え、木のスプーンで均一になるまで混ぜる
準備した桃の半分に混ぜたものを詰め、バターを塗った耐熱皿に並べ、湯煎で溶かしたバターを小さく切って塗る
180度に予熱したオーブンに耐熱皿を入れ、桃が軽く焼き色がつくまで10〜15分焼く
オーブンから取り出し、温かいままか冷やして提供する
ジューサー
ボウル
グラス
アマレッティ入り桃は冷蔵庫で最大2日間保存できます。
このレシピは、デザートやおやつとして楽しむのにぴったりの夏の美味しさです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 150.09 |
| 炭水化物 (g) | 23.57 |
| うち糖質（g） | 23.53 |
| 脂肪 (g) | 5.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.34 |
| タンパク質 (g) | 1.82 |
| 食物繊維 (g) | 1.59 |
