桃を洗い、熱湯で軽く茹でて、冷水で冷やします;皮をむき、半分に切り、種を取り除きます
アマレッティを細かく砕きます; ボウルに入れ、砂糖、生クリーム、リキュールを加え、木のスプーンで混ぜて均一な生地を作ります
その生地を準備した桃の半分にのせ、バターを塗った耐熱皿に並べ、鍋で湯煎で溶かしたバターを塗ります
耐熱皿を180度に予熱したオーブンに入れ、桃を10-15分焼き、軽く焼き色がつくまで加熱します
オーブンから取り出し、温かいまたは冷たい状態でサーブします
ジュースプレス
ボウル
グラス
アマレッティの桃は、冷蔵庫で最大2日間保存できます。
このレシピは、デザートやスナックとして楽しむ完璧な夏のごちそうです。
Italy
| エネルギー (kcal) | 150.09 |
| 炭水化物 (g) | 23.57 |
| うち糖質（g） | 23.53 |
| 脂肪 (g) | 5.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.34 |
| タンパク質 (g) | 1.82 |
| 食物繊維 (g) | 1.59 |
