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ピニョラータ

ピニョラータ

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ピニョラータはシチリアの伝統的なデザートで、特にカーニバルの時期に広く普及しています。オスティエ ペル ドルチ、砂糖、松の実、卵白、小麦粉、オレンジフラワーウォーターをベースにした美味しくてカリカリの準備です。ピニョラータは揚げてから、さらに魅力的にするために蜂蜜のグレーズで覆われます。昼食後やおやつとして楽しむのに最適で、ピニョラータはすべての味覚を魅了するデザートです。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • オスティエ ペル ドルチ12
  • 砂糖100G
  • 松の実100G
  • 卵白8
  • 小麦粉1大さじ
  • オレンジフラワーウォーター1大さじ

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    卵白を泡立てる

  2. 4 中 2 ステップ

    他のすべての材料を加え、最後に松の実を加える

  3. 4 中 3 ステップ

    各オスティエの上にスプーン一杯の混合物を注ぐ

  4. 4 中 4 ステップ

    非常に弱火で色がつくまで焼く

一般情報

原産地

Italia, Sicilia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)186.22
炭水化物 (g)18.08
うち糖質(g)16.76
脂肪 (g)7.77
飽和脂肪酸 (g)0.56
タンパク質 (g)11.72
食物繊維 (g)0.73
セール0.11
  • タンパク質
    11.72g·31%
  • 炭水化物
    18.08g·47%
  • 脂肪
    7.77g·20%
  • ファイバー
    0.73g·2%