
ピニョラータはシチリアの伝統的な甘味で、特にカーニバルの時期に多く見られます。これは甘いオスティア、砂糖、松の実、卵白、小麦粉、オレンジフラワー水を使った美味しくてサクサクの一品です。ピニョラータは揚げられた後、蜂蜜の甘いグラサージュで覆われ、さらに魅力的になります。食事の後や甘いおやつとして楽しむのにぴったりで、すべての人の味覚を魅了する甘味です。




卵白を泡立てる
他のすべての材料を加え、最後に松の実を加える
各オスティアの上に一さじの混合物をかける
とても弱い火で焼き、色が付くまで焼く
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 186.22 |
| 炭水化物 (g) | 18.08 |
| うち糖質(g) | 16.76 |
| 脂肪 (g) | 7.77 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.56 |
| タンパク質 (g) | 11.72 |
| 食物繊維 (g) | 0.73 |
| セール | 0.11 |