ピニョラータはシチリアの伝統的なデザートで、特にカーニバルの時期に広く普及しています。オスティエ ペル ドルチ、砂糖、松の実、卵白、小麦粉、オレンジフラワーウォーターをベースにした美味しくてカリカリのデザートです。ピニョラータは揚げてから、さらに美味しくするために蜂蜜のグレーズで覆われます。ランチの後やおやつとして楽しむのに最適で、ピニョラータはすべての味覚を魅了するデザートです。
卵白を泡立てる
他のすべての材料を加え、最後に松の実を加える
各オスティエの上にスプーン一杯の混合物を注ぐ
非常に弱火で色がつくまで焼く
Italia, Sicilia
エネルギー (kcal) | 186.22 |
炭水化物 (g) | 18.08 |
うち糖質(g) | 16.76 |
脂肪 (g) | 7.77 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.56 |
タンパク質 (g) | 11.72 |
食物繊維 (g) | 0.73 |
セール | 0.11 |