
ピニョレータは、アーモンドと松の実を使った美味しいサクサクのお菓子であり、シチリアで非常に人気があります。伝統的に、クリスマスの祝祭を祝うために作られますが、一年を通して楽しむのにも適しています。そのサクサクした食感とドライフルーツの濃厚な味わいは、たまらない魅力です。このピニョレータを作って、その独特な味わいに魅了されてみてください!
アーモンドを少しずつ刻み、毎回1ティースプーンの砂糖を加える
アーモンドの粉をボウルに移し、残りの砂糖を加え、卵白1個を泡立ててアーモンドに混ぜる
松の実を粗く刻む
手を湿らせて、1つずつ生地から取り出し、柔らかいボールを形成し、残りの軽く泡立てた卵白を皿に入れて、それを通す
最後に、刻んだ松の実で全体を覆う
泡立て器
フライパン
木製スプーン
ビスケット型
涼しく乾燥した場所に密閉容器で保存する
ピニョレータはシチリアの伝統的なお菓子です
Italy, Sicilia

| エネルギー (kcal) | 445.14 |
| 炭水化物 (g) | 49.67 |
| うち糖質(g) | 49.43 |
| 脂肪 (g) | 22.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.76 |
| タンパク質 (g) | 12.36 |
| 食物繊維 (g) | 3.87 |
| セール | 0.02 |