オリーブの種を取り、1杯分を取っておく
オイル漬けアンチョビ、ニンニク1片、ケッパー、パセリ、オリーブオイル1/2カップと一緒にミキサーに入れ、すべてを混ぜる
スパゲッティを茹で、アルデンテにして水を切り、オリーブソースで和える
4つのグラタン皿に分け、掃除したフレッシュアンチョビで覆う
塩とコショウを振り、オリーブオイルをかけ、全体のオリーブで飾る
200度のオーブンで10-15分焼く
フライパン
ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存
シチリア料理の典型的な料理
Italia, Sicilia
エネルギー (kcal) | 208.49 |
炭水化物 (g) | 23.98 |
うち糖質(g) | 1.44 |
脂肪 (g) | 6.32 |
飽和脂肪酸 (g) | 1.35 |
タンパク質 (g) | 14.98 |
食物繊維 (g) | 0.87 |
セール | 0.14 |