成分
分量
- ピザ生地 (レシピ参照)
500g - バター
80g - 卵
4 - モッツァレラ
150g - スライスした辛口サラミ
100g - トマトピューレ
200g - 塩適量
- コショウ適量
購入可能な商品
トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品 ¥ 1,705.47モッツァレッラ・ディ・ブファラ・カンパーナ DOP 250 g - Jemma
1 商品 ¥ 1,671.02
準備
- 10 中 1 ステップ
生地をボウルに入れ、50gのバター、少量のぬるま湯、卵2個、塩、コショウを加えます
- 10 中 2 ステップ
手で混ぜ合わせ、滑らかで弾力のある均一な生地になるまでこねます
- 10 中 3 ステップ
円形に伸ばします
- 10 中 4 ステップ
残りの卵2個を沸騰してから8分間茹でます
- 10 中 5 ステップ
冷水で冷やし、殻をむき、専用の道具でスライスします
- 10 中 6 ステップ
残りのバターで天板に油を塗ります
- 10 中 7 ステップ
その上に生地を広げます
- 10 中 8 ステップ
トマトピューレをスプーンの背で丁寧に広げ、薄くスライスしたモッツァレラ、サラミ、ゆで卵のスライスをのせます
- 10 中 9 ステップ
非常に熱いオーブンでピザを焼き、徐々に温度を下げながら30分間焼きます
- 10 中 10 ステップ
取り出してすぐに提供します
おすすめ
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ナイフ
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
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エネルギー (kcal) | 242.99 |
炭水化物 (g) | 30.28 |
うち糖質(g) | 1.62 |
脂肪 (g) | 9.73 |
飽和脂肪酸 (g) | 5.16 |
タンパク質 (g) | 10 |
食物繊維 (g) | 0.84 |
セール | 0.04 |
- タンパク質10g·20%
- 炭水化物30.28g·60%
- 脂肪9.73g·19%
- ファイバー0.84g·2%