成分
分量
- 鶏肉の四分の一
11/211/2 - 鶏のブイヨン
4カップ4カップ - オリーブオイル
2大さじ2大さじ - アーモンド
80グラム80グラム - 薄切りの乾燥パン適量
- みじん切りの玉ねぎ
11 - にんにく
3片3片 - クローブ
22 - シナモン
1本1本 - 皮をむいて刻んだトマト
33 - オリーブオイル
3大さじ3大さじ - 鶏のブイヨン
3カップ3カップ - シェリー
1カップ1カップ - 塩適量
- コショウ適量
- グリーンオリーブ
2525 - 唐辛子
66
購入可能な商品
エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品1 商品 ¥ 3,747.72シチリア産殻なしアーモンド 150g
1 商品1 商品 ¥ 661.36発酵黒ニンニク 3-4球 100g
1 商品1 商品 ¥ 2,526.74グリーンオリーブ「ノチェッラーラ」塩水漬け 280g
1 商品1 商品 ¥ 1,458.39
準備
- 8 中 1 ステップ
鶏肉を4カップのブイヨンで柔らかくなるまで茹で、皮を取り除く
- 8 中 2 ステップ
アーモンドを大さじ2の油で炒め、油を切って調理油を取っておく
- 8 中 3 ステップ
玉ねぎ、にんにく、クローブ、パン、シナモンをこの油で炒める
- 8 中 4 ステップ
トマトを加える
- 8 中 5 ステップ
混合物がよく調理されたら、アーモンドと一緒にブレンドする
- 8 中 6 ステップ
残りの油で鶏肉を色づけし、アーモンドの混合物、残りのブイヨン、シェリーを加える
- 8 中 7 ステップ
塩とコショウで味を調え、弱火で約30分間煮る
- 8 中 8 ステップ
オリーブと唐辛子を加え、さらに5分間煮る
おすすめ
フライパン
ブレンダー
ナイフ
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
このレシピはスペイン料理の特産品です。
原産地
Spagna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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| エネルギー (kcal) | 61.25 |
| 炭水化物 (g) | 2.76 |
| うち糖質（g） | 2.68 |
| 脂肪 (g) | 4.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.54 |
| タンパク質 (g) | 1.29 |
| 食物繊維 (g) | 1.24 |
| セール | 0.28 |
- タンパク質1.29g·14%
- 炭水化物2.76g·29%
- 脂肪4.15g·44%
- ファイバー1.24g·13%