15 中 1 ステップ

まず、ニンニク（皮をむいた）とローズマリー（葉だけ）の細かいみじん切りを作ります

15 中 2 ステップ

大きな鍋でオリーブオイルでウサギを焼きます

15 中 3 ステップ

中火で焼き、良い焼き色がつくまで行うことをお勧めします

15 中 4 ステップ

ほぼ終わったら、みじん切りを加え、数分間続け、火を弱めて肉のかけらを何度もひっくり返します

15 中 5 ステップ

ニンニクが焦げないように気を付けてください

15 中 6 ステップ

ワインを加え、蒸発させます

15 中 7 ステップ

少し水（2-3大さじ）で希釈したトマトペーストを加え、調理を終えます

15 中 8 ステップ

この点については、ウサギは鶏肉よりも硬くなる傾向があることに留意してください。だから、焦らずに弱火で蓋をして料理してください

15 中 9 ステップ

必要に応じて、全体が乾きすぎないように時々熱い水を大さじ1追加してください

15 中 10 ステップ

約45分後にフォークで肉の柔らかさを確認します

15 中 11 ステップ

蓋を外し、火を強めて余分な液体を蒸発させます

15 中 12 ステップ

塩を調整し、少し黒コショウを加えます

15 中 13 ステップ

大量のニンニクを恐れないでください

15 中 14 ステップ

うまくいけば、あなたはそれに気づかず、得られたソースを皿に盛り付けられた肉の上に注ぐことができます

15 中 15 ステップ

これができれば、揚げ卵の準備もできています

完璧な贈り物

あなたの大切な人をスタイルとセンスで驚かせましょう：ユニークな感情を贈りましょう