松の実入りミートボールは、イタリア料理の典型的な、簡単で美味しい料理です。牛ひき肉で作られたミートボールに、松の実とパンの中身を加えることで、独特の風味が生まれます。美味しい肉のブイヨンで調理され、薄力粉とオリーブオイルで仕上げられます。前菜やメインディッシュとして楽しむのに最適です。
パンの中身を小鍋に入れ、少しずつ1カップの温かいブイヨンを加え、木のスプーンでかき混ぜながら45分間煮ます。
ボウルにひき肉、卵、刻んだ松の実、パンの中身を入れます。
塩とコショウで味を調え、よく混ぜます。
小さなミートボールを作り、薄力粉をまぶしてから熱い油で揚げます。
ボウル
フライパン
フライヤー
鍋
Italia
| エネルギー (kcal) | 237.74 |
| 炭水化物 (g) | 11.73 |
| うち糖質（g） | 0.3 |
| 脂肪 (g) | 62.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.58 |
| タンパク質 (g) | 70.6 |
| 食物繊維 (g) | 0.35 |
| セール | 0.01 |
