ナスを揚げて、吸油紙の上に置きます
ターキーポルペッティーネを揚げて、ナスの各スライスの上に1つ置きます
バジルの葉で飾り、つまようじで止めます
バターを塗った耐熱皿に並べ、トマトソースをかけ、パルミジャーノチーズを振りかけ、180度のオーブンで30分焼きます
すぐに出します
ノンスティックフライパン
ボウル
鍋
ターキーとナスのポルペッティーネは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存します。
ポルペッティーネは冷凍保存ができ、最長1ヶ月保存できます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 108.76 |
| 炭水化物 (g) | 0.01 |
| うち糖質（g） | 0.01 |
| 脂肪 (g) | 2.41 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.91 |
| タンパク質 (g) | 21.81 |
| 食物繊維 (g) | 0.01 |
| セール | 0.08 |
