卵入りミートローフ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ボウルにひき肉、ベーコン、生卵、パン粉、チーズ、少々のコショウとすりおろしたナツメグを混ぜ合わせます。

2. 7 中 2 ステップ

   ミートローフが乾燥しすぎないように、あまり乾燥していないパン粉を使うか、牛乳に浸して絞ったものを使います。

3. 7 中 3 ステップ

   塩で味を調え、少しずつ牛乳を加えて、扱いやすいしっかりとした生地を作ります。

4. 7 中 4 ステップ

   手で生地をサラミの形に整え、ミートローフの中央に殻をむいたゆで卵を置き、手でしっかりと押さえて隙間ができないようにサラミを再形成します。

5. 7 中 5 ステップ

   耐熱皿にバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを加え、その後すぐにミートローフを入れて均一に焼き色をつけます。

6. 7 中 6 ステップ

   その後、180度に予熱したオーブンに入れ、約45分間焼きます。

7. 7 中 7 ステップ

   ミートローフを温かいまま、または冷やして、ミントの香りをつけたインゲンのサラダやバターで炒めたものを添えて提供します。

おすすめ

• ボウル

• スパチュラ

• オーブンペーパー

• ラップフィルム

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)